«Избегаю слишком белой»: самарцы определили лучшую муку
Самарцы назвали лучшие марки муки по итогам народного голосования.
17 февраля, 2026, 15:09 4
Читатели рассказали о своей готовности к праздничной выпечке.
Источник:
С наступлением Масленицы в Самаре началась активная подготовка к выпечке блинов. В связи с этим был проведен опрос среди читателей о том, какую муку они рекомендуют для приготовления.
На диаграмме показаны результаты голосования по брендам муки.
Источник:
Народный рейтинг составлялся в два этапа. Сначала отобрали претендентов, затем сформировали топ-11 брендов и организовали голосование.
Дарья продемонстрировала гору приготовленных блинов.
Источник:
По результатам голосования с большим отрывом победила мука «Макфа». Второе место заняла «Алексеевская», а третье — «Французская штучка».
В комментариях читатели делились своими оценками разных марок и давали советы:
- «Только не из «Макфы». Удивляюсь, что заняла 1 место!»
- «Алексеевская экстра. Вообще очень хорошая»
- «Ладья ничем не хуже, но на порядок дешевле, Макфа хорошая, но переплата за бренд»
- «Алексеевская — хорошая всхожесть теста и приемлемая цена!»
- «Мне понравилась мука Увелка, 13% белка. В основном в муке сейчас 10,3 этот показатель. Кроме содержания белка, я еще обращаю внимание на цвет муки, избегая слишком белой, что может быть при отбеливании продукта диоксидом титана. Выбираю муку, не вчера смолотую, а отлежавшуюся несколько месяцев».
Некоторые участники обсуждения отметили, что важнее не марка муки, а любовь, вложенная в приготовление, и показали свои готовые блины.
Читайте также
